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雪花制冰機(jī)如何按照正確的操作規(guī)程呢?

更新時(shí)間:2021-12-24 點(diǎn)擊次數(shù):3570
   雪花制冰機(jī)主要用于生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、檢驗(yàn)檢疫等行業(yè)中,雪花制冰機(jī)的冰形細(xì)小、潮濕含水量在15%-25%之間,溫度比較低,可塑性比較好,容易取用及堆積,滲入性比較好,冷卻速度比較快,因此雪花冰的冰浴效果比較好,但是很多操作人員不知道雪花制冰機(jī)如何按照正確的操作規(guī)程呢?
  雪花制冰機(jī)實(shí)操安全流程
  開機(jī)準(zhǔn)備:
  1:開啟冰刀減速機(jī)與抽水泵。
  2:開啟雪花制冰機(jī)的工業(yè)截止閥,向冰機(jī)供液。
  停機(jī):
  1:關(guān)閉制冰機(jī)的供液截止閥,停止供液。
  2:延時(shí)大約5分鐘后先關(guān)停抽水泵后關(guān)停冰刀減速機(jī)。
  應(yīng)用范圍:
  1、在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細(xì)菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
  2、肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的.
  3、食品加工過程的應(yīng)用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí),用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
  4、超市及水產(chǎn)品市場的應(yīng)用:用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用
  5、蔬菜加工過程的應(yīng)用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。
  6、長途運(yùn)輸過程的應(yīng)用:遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍亍⒈ur的產(chǎn)品在長途運(yùn)輸中越來越多的用片冰降溫和保鮮。
  7、在、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到較多應(yīng)用。
  注意事項(xiàng):
  1:使用雪花制冰機(jī)的時(shí)候,減速機(jī)不能隨意停下,防止在結(jié)冰桶上結(jié)下大塊冰損壞設(shè)備。
  2:運(yùn)行的過程中不能隨意移除觀察口的安全網(wǎng),防止發(fā)生機(jī)械傷人或者墜落的事故。
  3:雪花制冰機(jī)使用的時(shí)候與制冰系統(tǒng)相應(yīng)的氨泵及螺桿壓縮機(jī)也要相應(yīng)的開啟。
  4:使用雪花制冰機(jī)的時(shí)候需要對(duì)制冰機(jī)的情況、設(shè)備、氨系統(tǒng)、水系統(tǒng)進(jìn)行檢查,保證無泄漏現(xiàn)象。
  5:需要對(duì)制冰系統(tǒng)進(jìn)行放油,這樣可提高制冰效果。
  6:定時(shí)對(duì)制冰系統(tǒng)進(jìn)行放油,滿足供水充足。
  7:雪花制冰機(jī)進(jìn)入檢修的時(shí)候,需要切斷電源

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